Как чувствуют себя отели сегодня? И в каком состоянии гостиничный бизнес встретит крупнейшее событие следующего года — Чемпионат мира по футболу? Возможность эффективно работать в условиях неопределенности, быстро корректировать тарифную политику и подстраиваться под изменения в экономике позволяет гостиничному сектору быть более гибким и рентабельным в отличие от сегментов офисной и торговой недвижимости, которые чаще всего сдаются в аренду на длительный срок, что не позволяет быстро реагировать на ситуацию извне и подстраивать арендные ставки под темпы инфляции и рынок. Но и без потерь в кризис не обошлось. После событий, связанных с Украиной и присоединением Крыма к России, гостиницы столкнулись с резким падением бронирований номеров из-за границы и массовым отказом иностранцев от уже произведенной брони. Не приехавшие иностранные гости заместились российскими гостями. По словам управляющего партнера компании Натальи Розенблюм, активный рост внутреннего туризма в России наблюдается в течение последних двух лет: На этом фоне городские и загородные отели, базы отдыха, иные места отдыха пользуются повышенной популярностью. Однако спрос на внутренний туризм в скором времени может упасть.

У туристов растет спрос на люксовые отели

Официальный гостиничный фонд России насчитывает миллион номеров. С года их количество увеличилось в 2,5 раза. Тюмень является одним из самых обеспеченных отелями городов в УрФО: С года количество гостиниц в областной столице выросло со до Изменения произошли не только в росте предложения, но и в качестве услуг.

В гостиничном бизнесе, как и в любой сфере производства, важную роль . 3 ) Отсутствие взаимозависимости фирм при установлении цен на подтолкнуло и другие крупные отели к демпингу и снижению стоимости номеров.

Разумные вложения в загородный объект: Капитализация затрат — крайне актуальный вопрос для инвестора. Загородный комплекс, коттеджный поселок, загородный спа-курорт, семейный отель — все эти и другие объекты могут и должны приносить прибыль инвестору. Но как же правильно выбрать стратегию инвестирования и эффективно управлять загородным бизнесом? По мнению Антона Басина, президента Ассоциации загородных отелей, нужно отделить личные мотивы создания отеля от тех, что продиктованы исключительно требованиями бизнеса.

Тогда излишние для бизнеса вложения и ежемесячные расходы не будут отягощать бизнес-модель и у инвестора не наступит разочарования от гостиничного дела, как это часто бывает. Объем вложений в номерной фонд и инфраструктуру должен быть адекватен среднему чеку, который может себе позволить предполагаемая Целевая Аудитория. Элементарное правило, но очень многие пренебрегают им. Антон Басин, гостиничный девелопер, создает гостиницы, загородные отели и базы отдыха от бизнес-плана, дизайна, проектирования до комплектации и открытия.

В портфолио более 50 спроектированных отелей. Президент Ассоциации загородных отелей В своем выступлении на Конференции Антон Басин подробно расскажет о том, какие форматы загородных отелей востребованы, как можно быстро окупить инвестиции в оснащение объекта, а также о новых трендах в строительстве загородных объектов индустрии гостеприимства.

Восемнадцать лет работает в гостиничном бизнесе, в своей карьере прошел путь от стойки приема и размещения до топ-менеджера.

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . И это притом, что отдых в Сочи считается дорогим удовольствием. Очевидно, разгадка кроется в несоответствии количества номеров реальному количеству туристов. К Олимпиаде в Сочи было построено большое количество отелей. Общий номерной фонд составил 50 тысяч номеров.

рассказал, как изменился гостиничный бизнес после года, как долго Одессы. Мы не снижаем цены в низкий сезон, как наши коллеги. Демпинг зачастую аукается негативом, потому что привлекает не свою.

, , , Алексей Акиндинов, , Гостиничную индустрию одного, пусть и самого крупного города, невозможно анализировать, без сравнения с аналогичными рынками других городов. Добрый день, Алексей! Ваш опыт работы позволяет нам поговорить о гостиничном бизнесе и Москвы, и Санкт-Петербурга. Первый вопросы — ценовая политика. Сейчас в Москве наблюдается резкое снижение цен, на уровне демпинга. Идут ли схожие процессы в Санкт-Петербурге?

Да, такие процессы идут,"ценовые войны" сейчас находятся в горячей стадии.

Борьба с демпингом: 7 способов в России

Предприниматели часто используют демпинг для увеличения доли рынка. В ценовых войнах побеждают либо компании с самой большой финансовой подушкой, либо те, кто придумывает неординарные способы привлечения клиентов — без снижения цены. Вся эта информация вполне доступна в открытых источниках. Кроме того, наверняка у вас работают люди, которые раньше работали у него.

Такие доступные цены формируются, прежде всего, за счет компактного урегулировать правила ведения малого гостиничного бизнеса в стране. на фоне демпинга цен нелегальными средствами размещений.

Пять звезд. Итак, новый кризис: Что тогда предприняли отельеры? Большинство сократили персонал, оставив самых профессиональных и опытных сотрудников, часть персонала перевели на аутсорсинг. Оптимизировали продажи номеров, поменяли рекламную стратегию, внедрили новые технологии, позволяющие сэкономить. Одним словом, произошла максимальная оптимизация бизнеса.

Кризисы — уже не редкость, и необходимо учиться не только выживать в трудные времена, но и извлекать из них максимальную пользу. Армин Эберхард, генеральный менеджер отеля : Продолжается открытие новых отелей. Но сейчас — экономический кризис, который необходимо преодолеть. Между тем гостиничной индустрии Москвы нужна помощь. Государственная законодательная система должна помогать гостиницам, чтобы сейчас не было ненужных расходов и ненужных сложностей.

Отель"с изюминкой": как выделиться среди конкурентов

Обзоры и аналитика Почему закрываются гостиницы и хостелы В Интернете резко возросло количество объявлений о продаже хостелов и отелей: Государство закручивает гайки, но по иронии судьбы надежда у предпринимателей именно на вмешательство чиновников. Примером из жизни с редакцией . По его наблюдениям, сразу после того как завершился Чемпионат мира по футболу, количество объявлений о продаже действующего бизнеса в гостиничной сфере удвоилось.

На и популярном городском портале 1. Для малых отелей и хостелов ситуация на рынке, можно сказать, тупиковая.

Влияние качества услуг на предприятиях гостиничного сервиса курсовая по туризму. как составляющей. успеха в ресторанном бизнесе. . г) использование демпинговых цен с целью разорения конкурента;.

Поднимите цены Как бороться с демпингом цен конкурентов? Реальные примеры! Демпинг — искусственное снижение цен на товары и услуги, установка цен ниже рыночных или ниже себестоимости товара, как инструмент конкурентной рыночной борьбы. В бизнесе искусственное снижение цен могут использовать молодые компании, которые только заходят на рынок и стремятся любым путем заполучить клиентов и некоторые солидные компании, которые имеют намерения охватить большее количество клиентов всеми способами.

Демпингование цен на товары и услуги вредит экономике данной отрасли и рынку продукции в целом, так как вместе в этим явлением часто появляются сопутствующие негативные последствия для потребителей, для поставщиком и производителей товаров. Как бороться с демпингом цен? Узнаем на реальных примерах предпринимателей. Разобраться поможет сравнительный анализ характеристик собственных и дешевых товаров. К примеру, бизнес столкнулся с демпингом недобросовестных конкурентов, когда на российском рынке появилось большое количество китайских алюминиевых радиаторов отопления по низким ценам.

Мы провели исследование и выяснили, что реальные характеристики китайской продукции существенно ниже заявленных. Производители снизили стоимость батарей за счет уменьшения размера и веса, что в свою очередь привело к потере теплоотдачи. При этом в технических паспортах приборов заявлялась теплоотдача качественных радиаторов. Виды рыночной конкуренции.

Гостиницы без гостей

А ведь именно в кризис гостиницы среднего уровня востребованы как никогда. Еще прошлой весной найти номер в столичной гостинице было настоящей проблемой. Чтобы разместить командированного сотрудника даже в отеле премиум-класса, приходилось бронировать номер за полгода. А уж мест в недорогих гостиницах и подавно было не сыскать. Это давало отельерам возможность постоянно повышать цены на номера — недаром столичные гостиницы считались одними из самых дорогих в мире.

Нехватка номеров всех уровней, а особенно недорогих, в трех- и четырехзвездочных отелях, влекла сюда международных игроков.

Снижение цен –не выход из ситуации, полагает руководитель департамента гостиничного бизнеса JLL Татьяна Веллер."Снижение цен не позволит.

Блог Конкуренты и конкурентное окружение гостиницы После каждой встречи мы анализируем действия отельера и пытаемся понять, почему он работает так, а не иначе. И для себя мы выделили ряд вопросов, которые могут замедлять развитие отеля в правильном направлении. В связи с этим в данной заметке я постараюсь обозначить эти моменты и свое видение по ним. Для чего нужно определять конкурентов и какими критериями пользоваться?

Что такое рынок? Если коротко, то рынок — совокупность экономических отношений, базирующихся на обменных операциях между производителями и потребителями. При свободном доступе на рынок его участников обмен происходит в условиях конкуренции. И именно конкуренция является одним из главных критериев, определяющих рынок. Даже в небольшом городе может быть несколько отелей, которые борются за тех гостей, которые приезжают в регион и заинтересованы в услугах размещения.

И гостиницы могут делать это различными способами и методами, привлекая постояльцев остановиться у себя в отеле. Но в любом случае, ориентируясь только на свои внутренние предпочтения, отельер рискует потерпеть неудачу, оставаясь в неведении, какие методы, в том числе ценовые, использует конкурент в этой борьбе. При определении цены продажи номера мы ориентируемся не только на свои внутренние расчеты, планы, установки, бюджеты, но и смотрим на то, что происходит на рынке.

Круглый стол. Стандарты качества в гостинице: актуальность, субъективность, влияние на доходы

Posted on / 0 / Categories Без рубрики

Post Author:

Узнай, как дерьмо в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очиститься от него навсегда. Нажми тут чтобы прочитать!